木枯らしの季節。豊かな風味と温かい、冬季だけの「昔仕立 炭火入れ狭山茶」の販売を開始します。
濃厚な味を誇る品種を選び、昔の機械を使って仕上げ
た狭山茶です。品種の特性を引き出すため火入に備長炭を使用し、炭火の強火が品種特有の個性を充分に引き出しました。
火入れ機火袋と備長炭の様子
単純な「火入れ香」だけではない、昔の狭山生まれの品種だけが持つ濃厚でコクのある香味を実感いただける、希少な狭山茶です。
木枯らしの季節。豊かな風味と温かい、冬季だけの「昔仕立 炭火入れ狭山茶」の販売を開始します。
濃厚な味を誇る品種を選び、昔の機械を使って仕上げた狭山茶です。品種の特性を引き出すため火入に備長炭を使用し、炭火の強火が品種特有の個性を充分に引き出しました。
火入れ機火袋と備長炭の様子
単純な「火入れ香」だけではない、昔の狭山生まれの品種だけが持つ濃厚でコクのある香味を実感いただける、希少な狭山茶です。